外食しにくい今は、おうちで楽しく焼き鳥

緊急事態宣言の延長が発表されましたね。人々の日々の生活の中でテンションを上げる手段の一つが、食事。
「外食できないなら家で贅沢しちゃえ〜!!」ということで、本日おすすめするのが、クックパッドマートで販売されている焼き鳥セット。こちらの焼き鳥セット、横浜にある「鶏肉専門店 梅や」の焼き鳥セットなんです。


「串打ち三年、焼き一生」と呼ばれるほど、奥が深い焼き鳥が果たして家で美味しく食べれるのか?という疑問と不安を抱えながら購入したのですが、結果から言うと、とても美味しかったです。

購入したのは「焼き鳥20本セット(5種類✖ 4本)」 。内容は、もも肉串・ねき肉串・つくね串・レバー串・皮串がそれぞれ4本づつ。定番の種類と家庭ではなかなか食べないレバーもセットになっていました。

清潔さが感じられる白い立派な箱で到着。テンションが上がります。焼き鳥は種類別に梱包されていて、串打ち済みなので、あとは焼くのみ。

定番のねぎまや、レバーなども(レバーは写真よりも鮮やかでした!)。

最初はフライパンで焼いていたのですが、フライパンの底面との接触面積が少ない形状の焼き鳥の種類には向かず、途中からグリルに変更。串が焦げないようにアルミホイルを巻いて、焼けば串も焦げることなく、肉全体に火が入ります。週末に自宅でわいわい食べるのにおすすめです。

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